經典醃製雞蛋
成本 $5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 12 份量
- $5
經典醃製雞蛋
成本 $5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 12 份量
- $5
食材
雞蛋
- 🥚 12顆小雞蛋
醋
- 3杯白醋
甜味劑
- 1/4杯白糖
調味料
- 🧂 1湯匙鹽
- 🧄 2瓣大蒜
- 1片月桂葉
步驟
1
準備所有食材。
2
將雞蛋放入平底鍋中，並用水覆蓋。煮沸後，移開熱源，讓雞蛋在熱水中靜置15分鐘。將雞蛋從熱水中取出，用冷水沖涼，然後剝殼。倒掉熱水。
3
在同一鍋中，將醋、糖和鹽煮沸，直到糖溶解。移開熱源。
4
將剝殼的雞蛋、大蒜和月桂葉放入1夸脫的梅森罐中；倒入醋混合物。密封罐子並冷藏至少1週再食用。
營養成分
每份🔥
71
卡路里
- 5g蛋白質
- 5g碳水化合物
- 4g脂肪
💡 小提示
讓雞蛋在冰箱中醃製至少1週以獲得最佳風味。如果喜歡較大的份量，可以使用大雞蛋；稍微調整醋醃液以確保完全覆蓋。醃製的雞蛋可以在冰箱中保存長達2個月。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。