將烤箱預熱至325華氏度（165攝氏度）。在一個10英寸的管狀蛋糕模具上抹油並撒上面粉。

在一個大碗中用電動攪拌器混合奶油和奶油奶酪，直到完全融合；加入糖並攪打至輕盈蓬鬆。逐個加入雞蛋，然後拌入椰子精。混合麵粉和泡打粉直至剛剛濕潤；再拌入椰絲。將麵糊舀入準備好的模具中。