彩色蔬菜法吉塔
成本 $12.5, 保存 $18.5
來源: Recommended by CookPal
- 15 分鐘
- 4 份量
- $12.5
彩色蔬菜法吉塔
成本 $12.5, 保存 $18.5
來源: Recommended by CookPal
- 15 分鐘
- 4 份量
- $12.5
食材
玉米餅和卷餅
- 8張（8英寸）麵粉玉米餅
油類和脂肪
- 2湯匙植物油
蔬菜
- 🧅 1個紅洋蔥，切薄片
- 1個青椒，去籽並切成條狀
- 1個紅椒，去籽並切成條狀
- 1茶匙蒜末
- 1根黃 squash，對半切並切成條狀
調味料和香料
- ½杯莎莎醬
- 1茶匙孜然粉
- 🧂 ½茶匙鹽
芝士和香草配料
- 1杯蒙特雷傑克芝士絲
- ¼杯新鮮香菜，切碎
步驟
1
將玉米餅用鋁箔紙包好，放入烤箱以350°F（175°C）加熱15分鐘。
2
在平底鍋中用中高火加熱植物油。加入洋蔥、紅椒和青椒以及大蒜；攪拌使其均勻裹上油。蓋上鍋蓋，轉中火煮5分鐘。
3
將 squash、莎莎醬、孜然粉和鹽加入鍋中的混合物。蓋上鍋蓋再煮5分鐘。
4
將蔬菜混合物舀到溫熱的玉米餅上，撒上芝士和香菜，捲起後即可食用。
營養成分
每份🔥
531
卡路里
- 18g蛋白質
- 65g碳水化合物
- 23g脂肪
💡 想要更辣的口味，可以加入墨西哥辣椒或辣莎莎醬。將蔬菜切得均勻，確保烹飪均勻。可以用切達芝士或植物基替代品代替蒙特雷傑克芝士。