在大碗中混合麵粉、鹽和泡打粉。在中間挖一個洞，加入油、溫水、打散的雞蛋和醋。攪拌至形成麵團，揉至光滑，然後冷藏至少1小時。

將去皮的馬鈴薯煮沸並搗成泥，然後放在一旁作為餡料。

在煎鍋中煮洋蔥、醃牛肉、捲心菜和奶油，直至呈金黃色。與馬鈴薯泥混合，用鹽和辣椒粉調味，然後冷卻。

將烤箱預熱至375°F（190°C），並在兩個烤盤上鋪上矽膠墊。

將麵團分成兩半，擀開，填入馬鈴薯混合物，並將末端密封。塑造成個別的炸餅，在頂部刷上蛋液。