
康格雷斯伯里薑味酥餅
成本 $5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 份量
- $5
康格雷斯伯里薑味酥餅
成本 $5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 份量
- $5
食材
蛋糕底
- ½ 杯奶油
- ¼ 杯白砂糖
- 1 ½ 杯多用途麵粉
- 1 茶匙泡打粉
- 1 茶匙薑粉
糖霜
- ¼ 杯糖粉
- ¼ 杯奶油
- 1 湯匙黃金糖漿
- 1 茶匙薑粉
步驟
1
將烤箱預熱至 400°F(200°C)。在 9 英寸的蛋糕模或彈簧模內塗抹油脂。
2
將 ½ 杯奶油和 ¼ 杯白砂糖攪拌至柔滑。一起過篩麵粉、泡打粉和 1 茶匙薑粉。將乾料加入奶油和糖中,攪拌均勻,形成硬麵團。
3
將麵團壓入準備好的模具中,烘烤 15 至 20 分鐘,直至蛋糕堅實且表面呈淡金色。讓蛋糕在模具中冷卻十分鐘,然後取出放在冷卻架上冷卻。
4
將蛋糕轉移到上菜盤上。將糖粉、¼ 杯奶油、黃金糖漿和 1 茶匙薑粉放入平底鍋中;用中小火加熱,直至奶油和糖融化。
5
將溫熱的糖霜倒在蛋糕上,將蛋糕冷藏以使糖霜凝固。待冷卻後,將蛋糕切成 8 塊。
營養成分
每份🔥
286
卡路里
- 3g蛋白質
- 30g碳水化合物
- 18g脂肪
💡 小提示
您可以使用蜂蜜或輕玉米糖漿代替黃金糖漿,但黃金糖漿能提供最正宗的味道。為方便脫模,可在模具底部鋪上烘焙紙。確保適當地冷藏蛋糕,以使糖霜凝固。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。