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康格雷斯伯里薑味酥餅

成本 $5, 保存 $10

來源: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 份量
  • $5

食材

  • 蛋糕底

    • ½ 杯奶油
    • ¼ 杯白砂糖
    • 1 ½ 杯多用途麵粉
    • 1 茶匙泡打粉
    • 1 茶匙薑粉
  • 糖霜

    • ¼ 杯糖粉
    • ¼ 杯奶油
    • 1 湯匙黃金糖漿
    • 1 茶匙薑粉

步驟

1

將烤箱預熱至 400°F(200°C)。在 9 英寸的蛋糕模或彈簧模內塗抹油脂。

2

將 ½ 杯奶油和 ¼ 杯白砂糖攪拌至柔滑。一起過篩麵粉、泡打粉和 1 茶匙薑粉。將乾料加入奶油和糖中,攪拌均勻,形成硬麵團。

3

將麵團壓入準備好的模具中,烘烤 15 至 20 分鐘,直至蛋糕堅實且表面呈淡金色。讓蛋糕在模具中冷卻十分鐘,然後取出放在冷卻架上冷卻。

4

將蛋糕轉移到上菜盤上。將糖粉、¼ 杯奶油、黃金糖漿和 1 茶匙薑粉放入平底鍋中;用中小火加熱,直至奶油和糖融化。

5

將溫熱的糖霜倒在蛋糕上,將蛋糕冷藏以使糖霜凝固。待冷卻後,將蛋糕切成 8 塊。

營養成分

每份

🔥

286

卡路里

  • 3g
    蛋白質
  • 30g
    碳水化合物
  • 18g
    脂肪

💡 小提示

您可以使用蜂蜜或輕玉米糖漿代替黃金糖漿,但黃金糖漿能提供最正宗的味道。為方便脫模,可在模具底部鋪上烘焙紙。確保適當地冷藏蛋糕,以使糖霜凝固。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。