收集所有材料。

將濃縮牛奶和蛋黃放在雙層鍋的上層，在沸水中蒸煮。在沸水上不斷攪拌，直到混合物變得足夠濃稠可以塗抹在勺子背面，並達到160°F（71°C）。

將混合物轉移到攪拌機中。加入椰奶、加糖煉乳、朗姆酒、水、香草精、肉桂和丁香；攪拌約30秒直至混合均勻。