將醃牛肉放入荷蘭烤箱中，加水覆蓋。加入香料包，蓋上蓋子煮沸。然後降低溫度，燉煮約2小時，直到醃牛肉幾乎可以用叉子輕鬆剝開。

在醃牛肉燉煮時，將紅薯切成兩半。削皮並將胡蘿蔔切成3英寸長的段。將大白菜切成小塊。

當醃牛肉煮了2小時後，加入紅薯和胡蘿蔔；繼續煮至蔬菜幾乎變軟，約10分鐘。加入大白菜並繼續煮，直到紅薯變軟，再煮約15分鐘。