醃牛肉馬鈴薯薄餅
成本 $7, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 30 分鐘
- 4 份量
- $7
醃牛肉馬鈴薯薄餅
成本 $7, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 30 分鐘
- 4 份量
- $7
食材
主料
- ½（12盎司）罐裝醃牛肉，弄成非常小的塊狀
- 3個中型馬鈴薯，刨絲
- 🧅 2根青蔥，切碎
- 🥚 1顆大雞蛋
- 🧂 適量的鹽
- 適量的胡椒
- ¼杯植物油
步驟
1
將醃牛肉放入大碗中，加入馬鈴薯、青蔥和雞蛋；用鹽和胡椒調味。將混合物捏成高爾夫球大小的球狀。
2
在大型平底鍋中用中火加熱油。一次將幾個馬鈴薯球放入熱鍋中。用鏟子壓平球狀並煎至酥脆且呈金黃色，每面約7分鐘。
3
移到鋪有紙巾的盤子上。重複步驟以煎完剩下的薄餅。
營養成分
每份🔥
260
卡路里
- 16g蛋白質
- 29g碳水化合物
- 9g脂肪
💡 使用食物處理機快速且均勻地刨絲馬鈴薯。在煎之前確保平底鍋已預熱到中溫，以達到最佳口感。搭配一旁的蛋或酸奶油一起食用，增添風味。這道食譜非常適合備餐；將薄餅存放在密封容器內，可在冰箱保存最多3天。