
玉米粉煎餅
成本 $5, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 20 份量
- $5
玉米粉煎餅
成本 $5, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 20 份量
- $5
食材
乾燥材料
- 2杯玉米粉
- 1茶匙泡打粉
- 🧂 1/2茶匙小蘇打
- 🧂 1茶匙鹽
- 🧂 1茶匙糖
濕潤材料
- 🧈 2湯匙奶油
- 💧 1 3/4杯水
- 1杯蒸發奶
- 1湯匙醋
- 🥚 1個蛋
步驟
1
用肥皂和水洗手。
2
在碗中混合玉米粉、泡打粉、小蘇打、鹽和糖。
3
將奶油加入玉米粉混合物中。
4
將水煮沸並加入玉米粉混合物中。攪拌均勻。
5
在小碗中混合蒸發奶和醋。
6
將奶和醋混合物攪入玉米粉混合物中。充分攪拌。再打入蛋。
7
將平底鍋或煎鍋加熱至中溫。輕輕塗抹油脂。
8
將麵糊倒入平底鍋或煎鍋上。每個煎餅約使用3湯匙麵糊。偶爾攪拌麵糊。煎至表面充滿氣泡且底部呈金黃色。鬆開邊緣,翻面後煎另一面至金黃。
營養成分
每份🔥
76
卡路里
- 2g蛋白質
- 11g碳水化合物
- 3g脂肪
💡 小提示
使用1/4杯量勺以確保煎餅大小一致。偶爾攪拌麵糊以確保充分混合。避免過度煎烤煎餅以保持柔嫩。搭配楓糖漿、蜂蜜或新鮮水果食用以增添風味。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。