將烤箱預熱至350°F（180°C）。在一個9x5英寸的長條形烤盤上塗抹油脂，並用烘焙紙鋪底，留出2英寸的邊緣。

在一個大碗中，將通用麵粉、全麥麵粉、泡打粉和鹽混合均勻。

在攪拌機中，將茅屋起司、蜂蜜、融化的椰子油、檸檬皮屑、檸檬汁和香草精混合在一起，攪拌至順滑。

將雞蛋加入混合液中，攪拌直至完全融合。

將濕料倒入乾料中，攪拌至剛好混合均勻即可。

將藍莓與保留的1湯匙麵粉輕輕拌勻，然後輕柔地摺入麵糊中。

將麵糊倒入準備好的烤盤中，並抹平表面。

烘烤約1小時，或者直到插入蛋糕中心的牙籤能乾淨取出為止。