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鄉村香腸肉汁

成本 $10, 保存 $15

來源: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 份量
  • $10

食材

  • 肉類

    • 🌭 1磅豬肉香腸
  • 蔬菜

    • 🧅 1個洋蔥,切碎
    • 1個青椒,切碎
    • 1茶匙碎紅辣椒片
  • 香料和香草

    • 2湯匙蒜末
    • 1茶匙新鮮鼠尾草,切碎
    • 1茶匙新鮮百里香,切碎
    • ¼杯新鮮歐芹,切碎
  • 乳製品

    • 🧈 4湯匙無鹽黃油
    • 🥛 2杯牛奶,分開使用
  • 調味料

    • 🧂 適量的鹽和胡椒
  • 其他

    • 4湯匙多用途麵粉
    • 2塊雞湯塊

步驟

1

在中火加熱的平底鍋中,將豬肉、洋蔥、青椒、紅辣椒片和大蒜煮至豬肉呈碎屑狀。倒出多餘的脂肪,但保留一小部分。

2

將黃油、鹽和胡椒與肉混合物結合,攪拌直至黃油融化。慢慢地將麵粉篩在頂部。輕輕混合並讓混合物煮5分鐘,同時刮下鍋底。加入鼠尾草和百里香。

3

慢慢地攪入牛奶,一次約半杯,並將其充分混合。當混合物變稠時,加入更多牛奶。加入雞湯塊並煮五分鐘。根據需要調整味道,加入更多鹽和胡椒。

4

在即將上桌前,加入歐芹和額外的1/4杯牛奶。當醬汁冷卻時,它會迅速變稠。

營養成分

每份

🔥

700

卡路里

  • 20g
    蛋白質
  • 20g
    碳水化合物
  • 60g
    脂肪

💡 小提示

使用鑄鐵煎鍋以獲得均勻的熱量分布和風味純正。搭配溫熱的酪乳餅乾食用效果最佳。通過慢慢加入牛奶並輕輕攪拌來調整醬汁濃度。提前準備好並在忙碌早晨輕輕加熱以節省時間。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。