
鄉村香腸肉汁
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 份量
- $10
鄉村香腸肉汁
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 份量
- $10
食材
肉類
- 🌭 1磅豬肉香腸
蔬菜
- 🧅 1個洋蔥,切碎
- 1個青椒,切碎
- 1茶匙碎紅辣椒片
香料和香草
- 2湯匙蒜末
- 1茶匙新鮮鼠尾草,切碎
- 1茶匙新鮮百里香,切碎
- ¼杯新鮮歐芹,切碎
乳製品
- 🧈 4湯匙無鹽黃油
- 🥛 2杯牛奶,分開使用
調味料
- 🧂 適量的鹽和胡椒
其他
- 4湯匙多用途麵粉
- 2塊雞湯塊
步驟
1
在中火加熱的平底鍋中,將豬肉、洋蔥、青椒、紅辣椒片和大蒜煮至豬肉呈碎屑狀。倒出多餘的脂肪,但保留一小部分。
2
將黃油、鹽和胡椒與肉混合物結合,攪拌直至黃油融化。慢慢地將麵粉篩在頂部。輕輕混合並讓混合物煮5分鐘,同時刮下鍋底。加入鼠尾草和百里香。
3
慢慢地攪入牛奶,一次約半杯,並將其充分混合。當混合物變稠時,加入更多牛奶。加入雞湯塊並煮五分鐘。根據需要調整味道,加入更多鹽和胡椒。
4
在即將上桌前,加入歐芹和額外的1/4杯牛奶。當醬汁冷卻時,它會迅速變稠。
營養成分
每份🔥
700
卡路里
- 20g蛋白質
- 20g碳水化合物
- 60g脂肪
💡 小提示
使用鑄鐵煎鍋以獲得均勻的熱量分布和風味純正。搭配溫熱的酪乳餅乾食用效果最佳。通過慢慢加入牛奶並輕輕攪拌來調整醬汁濃度。提前準備好並在忙碌早晨輕輕加熱以節省時間。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。