將烤箱預熱至 350°F（180°C）。輕輕塗抹 2 個餅乾烤盤。

將糖和奶油混合攪拌，加入蛋黃和香草精攪打均勻。

加入麵粉、泡打粉和塔塔粉，攪拌均勻。

將麵團揉成核桃大小的球狀，放在烤盤上間隔 2 英寸。不要壓平。