將烤箱預熱至350°F（175°C）。在9x13英寸的烤盤中鋪上烘焙紙，並噴上防沾噴霧。

在大碗中混合麵粉、糖、泡打粉和鹽。在另一個碗中，將奶油、雞蛋、檸檬汁、檸檬皮屑、杏仁精和香草精混合均勻。

將濕性材料加入乾性材料中，攪拌均勻。加入½杯蔓越莓和白巧克力豆混合。

將麵糊平鋪在準備好的烤盤中。將剩餘的¼杯蔓越莓均勻撒在表面。

放入預熱好的烤箱中烘烤，直到邊緣呈金黃色且中心凝固，約20-25分鐘。