
蔓越莓橙香義大利脆餅
成本 $8.5, 保存 $4
來源: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 12 份量
- $8.5
蔓越莓橙香義大利脆餅
成本 $8.5, 保存 $4
來源: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 12 份量
- $8.5
食材
濕性材料
- ½ 杯室溫奶油
- 1 杯白砂糖
- 🥚 2 顆蛋
- 1 湯匙橙皮屑(可選)
- 1 茶匙橙花精
- ¼ 茶匙杏仁精
乾性材料
- 2 ¾ 杯多用途麵粉
- 1 茶匙泡打粉
- ½ 茶匙小蘇打
- 🧂 ½ 茶匙鹽
- 1 包(6盎司)加糖蔓越莓乾(例如Craisins®)
步驟
1
將烤箱預熱至325°F(165°C)。在烤盤上鋪上烘焙紙。
2
將奶油和糖放入碗中攪拌至混合物呈乳霜狀。加入蛋、橙皮屑、橙花精和杏仁精攪拌均勻。
3
在另一個碗中混合麵粉、泡打粉、小蘇打和鹽;將乾性材料混入濕性材料中,製成硬面團。將加糖的蔓越莓混入面團中。
4
將面團揉成球形,切成兩半,並將每一半塑成條狀。將條狀面團放在準備好的烤盤上。
5
在預熱的烤箱中烘烤至邊緣呈微金黃色,約20到25分鐘。讓條狀面團完全冷卻在架子上。
6
將條狀面團斜切片,並把切片平鋪在鋪有烘焙紙的烤盤上。烘烤義大利脆餅直至酥脆且呈微金黃色,約7分鐘。
營養成分
每份🔥
294
卡路里
- 4g蛋白質
- 50g碳水化合物
- 9g脂肪
💡 小提示
如果你沒有對流式烤箱,考慮提高溫度50度以達到相同的上色效果。使用鋸齒刀切割義大利脆餅以便獲得更整齊的切口。將已烤好的義大利脆餅存放在密封容器中,最多可以保存兩週以保持脆度。非常適合在節日期間作為禮物贈送!
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。