像外婆做的那樣的小龙虾燜
成本 $25, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 份量
- $25
像外婆做的那樣的小龙虾燜
成本 $25, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 份量
- $25
食材
基底
- 🧈 1杯奶油
- 2湯匙多用途麵粉
蔬菜
- 🧅 2個洋蔥，切碎
- 1個青椒，切丁
- 🧄 3瓣大蒜，切碎
海鮮
- 16盎司清理過的小龙虾尾
液體和調味料
- 💧 1杯水，或根據需要調整
- 1茶匙孜然粉
- ⅛茶匙伍斯特郡醬
- ⅛茶匙辣醬
- 🧂 適量鹽和胡椒粉
步驟
1
在湯鍋中，用中火融化奶油直到冒泡。加入麵粉製作油麵糊，持續攪拌以防止結塊。煮5分鐘，不要讓它變褐色。
2
加入洋蔥和甜椒；炒10分鐘，或直到洋蔥呈透明狀。加入大蒜再炒3分鐘。
3
加入小龙虾尾。慢慢倒入足夠的水，使濃稠度比湯稍厚。用孜然、伍斯特郡醬、辣醬、鹽和胡椒粉調味。
4
降低熱量並燉煮10分鐘。
營養成分
每份🔥
535
卡路里
- 18g蛋白質
- 12g碳水化合物
- 48g脂肪
💡 小提示
搭配新蒸的米飯和脆皮麵包享用，增添正宗風味。根據個人喜好調整辣醬用量。使用木勺攪拌油麵糊，確保均勻性。如果當地無法取得小龙虾，可以用蝦代替。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。