在一大鍋輕微加鹽的水中煮沸。將通心粉放入沸水中煮至軟硬適中，約8分鐘。瀝乾並放在一旁備用。

在平底鍋中以中火融化2湯匙奶油。加入洋蔥並煮2-3分鐘。加入小龍蝦尾和1茶匙海鮮調味料，再翻炒2分鐘。從火上移開並放在一旁備用。

在另一個平底鍋中，以低溫加熱1杯重奶油和1湯匙奶油。加入哈瓦蒂、奶油奶酪和高達奶酪，慢慢融化並持續攪拌。逐漸加入剩餘的重奶油和海鮮調味料，攪拌直至奶酪融化且醬汁光滑。