收集所有材料。

將米和水放入鍋中，用大火加熱至沸騰。然後將火調至中低溫，蓋上鍋蓋，慢煮20到25分鐘，直到米飯變軟且水分被吸收。拌入米醋和鹽，讓其完全冷卻。

鋪開紫菜片。用手沾濕後，將冷卻的米飯均勻地塗在每片紫菜上，沿著一側留下1/2英寸的空隙。將黃瓜條、仿蟹肉和奶油芝士放在米飯上，排成一條直線。將壽司從配料那端捲起，直至紫菜片的另一端。