
奶油雞肉蛋麵湯
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 72 分鐘
- 4 份量
- $15
奶油雞肉蛋麵湯
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 72 分鐘
- 4 份量
- $15
食材
湯底
- 8杯雞湯
- 1/2顆大蒜球
- 4粒黑胡椒
- 1片月桂葉
蔬菜與香料
- 🧅 1個黃洋葱,切丁
- 🥕 2根大胡蘿蔔,切丁
- 2根芹菜梗,切丁
- 8枝新鮮百里香,用廚房棉線綁在一起
調味料
- 🧂 1茶匙鹽
- 1/2茶匙意大利香料
- 1/2茶匙乾芹菜葉
- 1/4茶匙現磨黑胡椒
其他食材
- 2杯蛋麵
- 🌽 1杯玉米
- 2杯切丁的熟烤雞肉
- 1/2杯濃奶油
步驟
1
在一個大鍋中,將雞湯、大蒜球、胡椒粒和月桂葉煮沸。降低溫度並燉煮約35分鐘,直到味道融合。過濾掉大蒜球、胡椒粒和月桂葉。
2
將洋蔥、胡蘿蔔、芹菜、百里香、鹽、意大利香料、芹菜葉和黑胡椒加入高湯中。用中小火燉煮至胡蘿蔔變軟,約18分鐘。轉小沸騰;加入蛋麵和玉米,煮至蛋麵柔軟但仍帶有嚼勁,約8分鐘。丟棄百里香束。
3
將雞肉和奶油加入鍋中;燉煮至熱透,約3分鐘。
營養成分
每份🔥
347
卡路里
- 11g蛋白質
- 52g碳水化合物
- 15g脂肪
💡 為了更豐富的味道,考慮使用自製的雞湯。在上桌前加一點檸檬汁可以提升整體風味。剩菜可以在冰箱存放最多3天,但麵條可能會吸收液體;加熱時可加一些高湯或水。