收集所有食材。

在大煎鍋中以中火融化2湯匙奶油。加入雞肉、一半的大蒜和意大利香料。煮至雞肉中心不再粉紅。從煎鍋中取出並放在一旁。

在大鍋中裝滿輕微加鹽的水並煮沸。將寬扁麵條煮至軟硬適中，約8到10分鐘。瀝乾水分。

在煎鍋中融化剩餘的4湯匙奶油。加入洋蔥、蘑菇和剩餘的大蒜；炒至洋蔥透明，約5分鐘。

拌入麵粉、鹽和胡椒；煮2分鐘。慢慢加入牛奶和半對半鮮奶油，攪拌至光滑濃稠。加入兩種起司直至融化。