將烤箱預熱至350°F（180°C），並在9x13英寸的烤盤上塗抹油脂。

將一大鍋鹽水煮沸。將斜管麵煮至軟硬適中，約11分鐘，然後瀝乾。

刨下檸檬皮以獲得1茶匙檸檬皮屑，並擠出3湯匙檸檬汁。

在中火加熱的平底鍋中融化黃油，並煎炒大蒜直至變軟，約2-3分鐘。

在一個大碗中，混合炒過的大蒜、檸檬汁、阿爾弗雷多醬、里考塔起司、雞湯、刺山柑和黑胡椒。加入煮好的斜管麵和雞肉，拌勻。

將混合物鋪平到塗了油的烤盤中。

將帕瑪森起司與檸檬皮屑混合，然後撒在烤盤中的斜管麵上。

將烤盤不覆蓋烘烤35-40分鐘，直至熱騰騰且冒泡。