奶油蒜香帕爾馬乾酪馬鈴薯泥
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 10 份量
- $10
奶油蒜香帕爾馬乾酪馬鈴薯泥
成本 $10, 保存 $15
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- 25 Min
- 10 份量
- $10
食材
馬鈴薯與乳製品
- 🥔 5磅馬鈴薯，去皮並切成四份
- 🧈 1/4杯奶油
- 🥛 2杯低脂牛奶
- 🧀 1杯新鮮磨碎的帕爾馬乾酪
蔬菜與調味料
- 🧄 6瓣大蒜，切碎
- 1/4杯切碎的新鮮香菜
- 🧂 1茶匙海鹽
- 1/2茶匙黑胡椒粉
步驟
1
將馬鈴薯放入大鍋中，用鹽水覆蓋，煮沸。將火調至中小火，燉煮至軟爛，約20到25分鐘。
2
同時，在小鍋中用中小火融化奶油。加入大蒜並炒至軟化，約5分鐘。
3
瀝乾馬鈴薯並倒回鍋中。加入大蒜奶油混合物、牛奶、帕爾馬乾酪、香菜、鹽和胡椒；攪拌至光滑。
營養成分
每份🔥
278
卡路里
- 10g蛋白質
- 43g碳水化合物
- 8g脂肪
💡 小提示
可以用濃奶油代替低脂牛奶，以獲得更豐富的口感。為了更順滑的質地，使用馬鈴薯壓泥器或食品研磨機，而不是手動攪拌。添加額外的帕爾馬乾酪或百里香等香草，增加風味。這道菜搭配烤雞或烤牛排，完成一頓美餐。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。