奶油馬鈴薯泥配烤雞肉
成本 $10, 保存 $12
來源: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 2 份量
- $10
奶油馬鈴薯泥配烤雞肉
成本 $10, 保存 $12
來源: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 2 份量
- $10
食材
肉類
- 🍗 雞腿肉 2塊
蔬菜
- 🥔 馬鈴薯 500克
- 🧄 蒜頭 2瓣
乳製品
- 🧈 奶油 2大匙
- 🥛 牛奶 1/4杯
調味料
- 🧂 鹽 1小匙
- 黑胡椒 少許
步驟
1
連皮煮馬鈴薯，煮軟後剝皮並搗成泥。
2
將搗好的馬鈴薯加入奶油與加熱過的牛奶，攪拌至滑順。
3
用鹽與胡椒調味雞腿肉，並用熱鍋將雞皮面朝下煎至酥脆。
4
蒜頭切碎，使用煎過雞肉的鍋子炒香。
5
將奶油馬鈴薯泥盛盤，加入烤雞肉即可完成。
營養成分
每份🔥
400
卡路里
- 30g蛋白質
- 40g碳水化合物
- 15g脂肪
💡 小提示
雞腿肉可用雞胸肉或雞里肌替代，能更健康。馬鈴薯泥可加入少量奶油乳酪，口感更濃郁。剩餘的馬鈴薯泥可用於隔天製作炸馬鈴薯餅（Croquette）。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。