奶油義大利麵配雞肉和香腸
成本 $25, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 8 份量
- $25
奶油義大利麵配雞肉和香腸
成本 $25, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 8 份量
- $25
食材
蛋白質
- 🍗 1塊去皮去骨雞胸，切塊
- 🌭 ½磅布拉特香腸，切成小塊
蔬菜
- 🥦 1小顆花椰菜，切塊
- 🥒 1根西葫蘆，對半切後再切片
- 1根黃色 squash，對半切後再切片
- 1個紅甜椒，切塊
調味料和香料
- 1茶匙乾羅勒
- 1茶匙乾牛至
- 🧄 1湯匙蒜末
醬料
- 1瓶（24盎司）大蒜和香草義大利麵醬
- 14½盎司家常風味的阿爾弗雷多醬
其他
- 🧈 3湯匙黃油，或視需要添加
- 1磅乾扁面
步驟
1
在中高溫下加熱大型平底鍋。加入黃油使其融化。用羅勒和牛至調味雞肉和香腸。在熱黃油中煮至香腸呈棕色且雞肉不再粉紅，汁液清澈，約7到10分鐘。轉移到盤子上。
2
將花椰菜、西葫蘆、squash和甜椒加入鍋內，如需要可再加些黃油。煮蔬菜混合物至變軟，約5到7分鐘，或達到理想的熟度。
3
同時，將一大鍋水加少許鹽並煮沸。將扁面放入沸水中煮至有嚼勁但仍保持堅韌，約8分鐘。瀝乾並保溫。
4
將義大利麵醬和阿爾弗雷多醬倒入蔬菜混合物中，加入大蒜。將火調至低溫，蓋上蓋子，燉煮7分鐘。加入煮熟的肉類繼續燉煮，約3分鐘。加入義大利麵拌勻。蓋上蓋子並移離爐灶。上桌。
營養成分
每份🔥
594
卡路里
- 20g蛋白質
- 62g碳水化合物
- 31g脂肪
💡 小提示
使用新鮮蔬菜以增強風味和口感。考慮在上桌前撒上一些帕馬森起司以增添豐富感。搭配熱麵包或簡單沙拉，使這道菜成為完整的一餐。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。