將一大鍋加了鹽的水煮沸。加入蝴蝶結義大利麵，煮至柔軟但仍帶點嚼勁，約11分鐘，偶爾攪拌。瀝乾義大利麵，保留1/2杯的煮面水以備稍後稀釋醬汁使用。

同時，在中火上加熱一個大煎鍋。加入培根；煮至變脆，約3到5分鐘，不時翻動。將培根轉移到紙巾上吸油。待冷卻後，弄碎並放置一旁。從煎鍋中移除培根油。

在煎鍋中加熱橄欖油和奶油；加入蘑菇和洋蔥。煮至洋蔥呈半透明狀且蘑菇的水分開始蒸發，約3到5分鐘，偶爾攪拌。

加入大蒜，煮至香味溢出，約30秒。

將火力降至低溫，加入鮮奶油、豌豆和百里香。慢煮至豌豆加熱透徹且醬汁開始變稠，約3到4分鐘。如果醬汁太稠，可加入少量保留的煮面水稀釋。