將烤箱預熱至180°C。

將馬鈴薯切薄片，並排放在耐熱容器中。

將奶油融化，加入牛奶、鹽和黑胡椒混合製成醬汁。

將醬汁倒入馬鈴薯上，並撒上刨絲乳酪。