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奶油煙燻鮭魚義大利麵

成本 $15, 保存 $20

來源: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 8 份量
  • $15

食材

  • 義大利麵

    • 🍝 1(16盎司)包斜管麵
  • 乳製品和芝士

    • 🧈 6湯匙黃油
    • 🧀 ½杯磨碎的羅馬諾芝士
    • 🥛 2杯脫脂牛奶
  • 蔬菜

    • 🧅 ½個洋蔥,切碎
    • 1杯冷凍青豆,解凍並瀝乾
    • 🍄 ½杯罐裝蘑菇,瀝乾
  • 調味料和香料

    • 🌾 2湯匙多用途麵粉
    • 2茶匙蒜粉
  • 海鮮

    • 🐟 10盎司煙燻鮭魚,切碎

步驟

1

在一大鍋輕微加鹽的水中煮沸。加入斜管麵並煮至有嚼勁,約11分鐘;然後瀝乾水分。

2

在大型平底鍋中用中火融化黃油。將洋蔥炒至變軟,約2到3分鐘。

3

將麵粉和蒜粉加入洋蔥中攪拌。

4

逐漸加入脫脂牛奶,加熱至接近沸點,然後加入磨碎的羅馬諾芝士,直至醬汁變得光滑。

5

將青豆和蘑菇加入醬汁中,在小火上煮至溫熱,約4分鐘。

6

加入煙燻鮭魚並煮至加熱透徹,約2分鐘。將醬汁倒在煮好的斜管麵上即可。

營養成分

每份

🔥

398

卡路里

  • 20g
    蛋白質
  • 50g
    碳水化合物
  • 14g
    脂肪

💡 小提示

使用新鮮煙燻鮭魚以獲得更濃郁的味道。如有需要,可以用任何短型義大利麵代替斜管麵,如螺旋麵或通心粉。剩菜可以保存並在微波爐中重新加熱,最多可保存2天。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。