將烤箱預熱至375華氏度（190攝氏度）。在烤盤上鋪上錫箔紙。

將番茄和甜椒放在烤盤上。淋上橄欖油並撒上坎坦扎羅香草和蒜粉。

放入預熱的烤箱中烘烤，直到蔬菜變軟，約30分鐘。

將豆類、烤好的蔬菜、番茄醬和雞湯加入攪拌機中，攪拌至順滑。

將打成泥的湯用中低火加熱直至變熱，約5分鐘；然後從火上移開。用鹽和胡椒調味。