濃郁素食小方餃湯
成本 $12.5, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 份量
- $12.5
濃郁素食小方餃湯
成本 $12.5, 保存 $8
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- 30 Min
- 4 份量
- $12.5
食材
蔬菜
- 🧅 1個小洋蔥，切碎
- 🧄 3瓣大蒜，切碎
- 1根節瓜，切成四分之一並切片
罐頭食品
- 🍅 1罐（14.5盎司）切塊番茄，分開使用
乾燥香料
- ½茶匙義大利調味料
- ¼茶匙蒜粉
- ¼茶匙洋蔥粉
- 🧂 ¼茶匙鹽
- ⅛茶匙新鮮磨碎的黑胡椒
高湯與乳製品
- 2½杯蔬菜高湯
- ½杯重奶油
起司
- ½杯新鮮磨碎的帕爾馬干酪
義大利麵
- 1包（9盎司）起司餡小方餃
油類
- 1湯匙橄欖油
步驟
1
在中火加熱平底鍋中的橄欖油。加入切碎的洋蔥並炒至柔軟透明，約5分鐘。加入切碎的大蒜並炒至香味溢出，約45秒。
2
將一半的切塊番茄（含汁液）倒入平底鍋中。用義大利調味料、蒜粉、洋蔥粉、鹽和胡椒調味。攪拌均勻。
3
用棒式攪拌機將剩餘的番茄打成泥，然後連同蔬菜高湯一起加入平底鍋中。攪拌均勻。
4
將節瓜和起司餡小方餃加入鍋中。蓋上鍋蓋煮至小方餃浮起且煮熟，約8到10分鐘。
5
加入重奶油和磨碎的帕爾馬干酪，攪拌均勻。根據口味調整調味料後即可上桌。
營養成分
每份🔥
436
卡路里
- 16g蛋白質
- 42g碳水化合物
- 23g脂肪
💡 小提示
搭配脆皮法國麵包作為完整餐點。使用新鮮的小方餃以獲得最佳口感。若想製作純素版本，可用植物性替代品取代奶油和起司。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。