收集所有食材。

將面包丁放入食物處理機中，攪打約8次，直至細碎。

準備裹粉站：在淺碗中混合面包丁、面包糠、帕爾馬乾酪、檸檬胡椒、牛至、芥末粉、大蒜粉、洋蔥粉和辣椒粉；在另一個淺碗中攪拌凱撒沙拉醬和牛奶。

預熱空氣炸鍋至390°F（200°C），時間為2分鐘。輕輕噴塗炸籃以防止粘連。

每次操作一塊雞胸肉片，先蘸入沙拉醬混合物，抖掉多餘部分，然後裹上面包混合物。用力壓實確保均勻覆蓋。

分批將雞胸肉片放入空氣炸鍋中烹飪10-12分鐘，在中途翻面一次，直至金黃熟透。