香脆馬鈴薯餅
成本 $6, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 27 Min
- 6 份量
- $6
香脆馬鈴薯餅
成本 $6, 保存 $8
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食材
蔬菜
- 🥔 2磅馬鈴薯，去皮並粗略切碎
- 🧅 2個洋蔥，切碎
乳製品／蛋白質
- 🥚 3顆蛋，打散
烘焙／乾料
- 🌾 1/4杯通用麵粉
- 1湯匙泡打粉
- 🍋 1茶匙檸檬汁
- 少許肉豆蔻粉，或依個人口味調整
- 🧂 鹽，依個人口味調整
- 黑胡椒粉，依個人口味調整
烹飪油
- 1/4杯植物油
步驟
1
在大碗中混合馬鈴薯、洋蔥、蛋、麵粉、泡打粉和檸檬汁；用肉豆蔻、鹽和黑胡椒調味。將馬鈴薯混合物分成12個大小均勻的餅狀。
2
在大型平底鍋中以中火加熱植物油。分批煎馬鈴薯餅，直至兩面呈金黃色且熟透，約7至10分鐘。將煎好的餅轉移到鋪有紙巾的烤盤上。重複操作直至煎完所有餅。
營養成分
每份🔥
268
卡路里
- 7g蛋白質
- 35g碳水化合物
- 12g脂肪
💡 小提示
使用粗磨器處理馬鈴薯以獲得酥脆口感。確保平底鍋夠熱再放入餅，避免粘鍋。搭配酸奶油或蘋果醬食用可增添風味層次。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。