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慢燉鍋照燒雞肉和米飯

慢燉鍋照燒雞肉和米飯

成本 $15, 保存 $10

來源: Recommended by CookPal

  • 180 分鐘
  • 6 份量
  • $15

食材

  • 醬料成分

    • 🧂 1/2杯醬油
    • 1/4杯紅糖
    • 1茶匙薑末
    • 🧄 2茶匙蒜末
    • 🍯 3湯匙蜂蜜
    • 1 1/2湯匙米醋
    • 🥮 2茶匙芝麻油
  • 主要成分

    • 1罐(8盎司)帶汁鳳梨塊
    • 🍗 2磅去骨雞腿肉
    • 1 1/2湯匙玉米澱粉
    • 💧 1/4杯水
    • 🍚 2包煮熟的米飯
    • 🧅 1/2束青蔥

步驟

1

將醬油、紅糖、薑、蒜、蜂蜜、米醋和芝麻油放入慢燉鍋中,攪拌均勻。加入帶汁的鳳梨和雞肉,攪拌使其均勻裹上醬汁。

2

蓋上蓋子,高溫煮2個半到3小時。

3

在小碗中將玉米澱粉與冷水混合,然後倒入慢燉鍋中攪拌。

4

將米飯包分別微波加熱1分鐘以稍微鬆散,然後將米飯拌入雞肉混合物中。蓋上蓋子,高溫再煮30分鐘。

5

撒上青蔥和芝麻即可食用。

營養成分

每份

🔥

440

卡路里

  • 40g
    蛋白質
  • 41g
    碳水化合物
  • 14g
    脂肪

💡 請使用低鈉醬油來控制鹹度。為了增添額外風味,可在撒芝麻前先烘烤一下。這道菜冷凍效果很好,可分成多份存放在餐盒中,方便未來食用。