將烤箱預熱至200°F（95°C）。

在淺碗中混合蛋、半奶油半牛奶、糖、香草精、肉桂粉、鹽和豆蔻粉。將每個可頌半面逐一浸入蛋液中，翻轉並輕壓，直至完全覆蓋。

在中火加熱的大型平底鍋中融化奶油；加入四片可頌半面，切面朝下。煎至兩面金黃，每面約2到3分鐘。轉入烤箱保溫，同時繼續烹飪剩餘的可頌。