將木薯放入鍋中，加水至覆蓋木薯。加入鹽，用中高火煮沸，然後蓋上鍋蓋煮至變軟，約15分鐘。瀝乾水分並將木薯放在盤子上。

同時，將橄欖油、洋蔥、大蒜和檸檬汁放入鍋中，用中火煮約5分鐘。