黃瓜菲達藜麥沙拉
成本 $12, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 6 份量
- $12
黃瓜菲達藜麥沙拉
成本 $12, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 6 份量
- $12
食材
穀物
- 💧 1 1/3 杯水
- 2/3 杯藜麥
蔬菜
- 🥒 1 根黃瓜，切丁
- 🧅 1/4 杯紅洋蔥，切碎
添加物
- 1 罐（2.25 盎司）黑橄欖，瀝乾
- 🧀 6 盎司菲達奶酪碎
調味汁
- 2 湯匙橄欖油
- 🍷 1/4 杯紅酒醋
- 2 湯匙第戎芥末
- 🌿 2 湯匙新鮮歐芹，切碎
- 🌿 2 湯匙新鮮牛至，切碎
步驟
1
將水和藜麥放入鍋中煮沸。將火調至中小火，蓋上鍋蓋，燉煮至藜麥變軟，約 15 到 20 分鐘。瀝乾水分並冷卻至室溫，大約再需 20 分鐘。
2
在一個大碗中混合藜麥、黃瓜、紅洋蔥、黑橄欖和菲達奶酪。
3
在小碗中將橄欖油、紅酒醋、第戎芥末、歐芹和牛至拌勻，製成調味汁。
4
將調味汁倒在準備好的沙拉上，輕輕翻拌均勻後即可食用。
營養成分
每份🔥
173
卡路里
- 6g蛋白質
- 11g碳水化合物
- 12g脂肪
💡 小提示
讓藜麥完全冷卻後再混合，以避免沙拉變得濕軟。使用新鮮香草來增添更濃郁的風味。這道沙拉可以提前做好並存放在冰箱中長達 2 天。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。