在大型平底鍋中用中火加熱橄欖油。加入切碎的洋蔥和大蒜；煮至變軟約120秒，期間不時攪拌。

將藜麥加入平底鍋中。偶爾攪拌，煮至藜麥輕微烘烤，如有需要可添加更多油。此過程約需300秒。

將雞湯倒入平底鍋並煮沸。降低火力，加入咖喱粉和安可辣椒粉。蓋上鍋蓋，燉煮直至湯汁蒸發且藜麥變軟，這過程約需1500秒。