薩爾瓦多泡菜（Curtido Salvadoreño）
成本 $5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 8 份量
- $5
薩爾瓦多泡菜（Curtido Salvadoreño）
成本 $5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 8 份量
- $5
食材
蔬菜
- 1顆高麗菜，切碎
- 2根中等大小的胡蘿蔔，磨碎
- 🧅 1個小洋蔥，切片
香料與調味料
- 紅辣椒片
- 1/2茶匙牛至
- 🧂 1/2茶匙鹽
- 1茶匙紅糖
液體
- 1茶匙橄欖油
- 1/4杯醋
- 1/2杯水
步驟
1
用肥皂和水徹底洗手。
2
將切碎的高麗菜放入沸水中焯1分鐘，然後倒掉水。
3
在一個大碗中，混合高麗菜、磨碎的胡蘿蔔、切片的洋蔥、紅辣椒片、牛至、橄欖油、鹽、紅糖、醋和水。
4
將混合物冷藏至少2小時後再食用。
營養成分
每份🔥
49
卡路里
- 2g蛋白質
- 10g碳水化合物
- 1g脂肪
💡 小提示
為了更濃郁的味道，讓沙拉在冰箱裡醃製過夜。使用新鮮的有機蔬菜，打造更健康、更鮮豔的菜餚。這道沙拉非常適合搭配烤肉或作為pupusas的配料。上桌前擠一點檸檬汁，增添酸爽口感。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。