辛蒂的墨西哥鐵板蝦
成本 $20, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 份量
- $20
辛蒂的墨西哥鐵板蝦
成本 $20, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 份量
- $20
食材
腌料
- 1湯匙伍斯特郡醬汁
- 🍋 1湯匙檸檬汁
- 1湯匙醬油
- 1茶匙辣椒粉
蝦
- 🦐 1磅大蝦，去皮去腸泥
蔬菜
- 1湯匙橄欖油
- 🥒 2根中型西葫蘆，切塊
- 🧅 1個紅洋蔥，切碎
- 🌽 1盒（10盎司）冷凍玉米
組裝
- 1湯匙橄欖油
- 8張麵粉墨西哥餅
- 🧀 1杯蒙特雷傑克奶酪絲
- 🌿 3湯匙新鮮香菜，切碎
步驟
1
在一個中碗中，混合伍斯特郡醬汁、檸檬汁、醬油和辣椒粉。加入蝦並醃製15分鐘。
2
在大型平底鍋中加熱橄欖油，用中火煮。將西葫蘆、洋蔥和玉米煮10分鐘或直至蔬菜變軟。蓋上鍋蓋保溫並放在一旁。
3
在另一個平底鍋中，用中火加熱橄欖油。加入蝦並煮3到5分鐘，直到蝦變成粉紅色。
4
將蝦和蔬菜混合。將蝦和蔬菜混合物放入墨西哥餅中；撒上蒙特雷傑克奶酪和香菜。
營養成分
每份🔥
669
卡路里
- 38g蛋白質
- 77g碳水化合物
- 24g脂肪
💡 小提示
如果想要低碳水化合物的選擇，可以用生菜包裹或低碳水化合物墨西哥餅代替麵粉墨西哥餅。添加切片牛油果或一勺酸奶油以增加風味和濃郁度。如果想要更辣的墨西哥鐵板蝦，可以在醃料中加入切碎的墨西哥辣椒或一點辣椒粉。提前準備好食材，如切蔬菜和剝蝦，可以節省時間。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。