將烤箱預熱至375°F（190°C）。

在大碗中混合絞牛肉、蛋、2湯匙番茄醬、麵包屑、帕瑪森起司、蒜粉、鹽、牛至、羅勒、胡椒和洋蔥，攪拌均勻。

在9x13英寸的烤盤底部橫向鋪上培根。將一半的肉混合物放在培根上，中間放一些切達起司，然後用剩餘的肉覆蓋，塑成條狀。將培根兩端包裹住肉條，並在表面塗抹番茄醬。

將肉條放入預熱好的烤箱中烘烤，直至內部溫度達到160°F（70°C），約60分鐘。

在頂部添加切達起司片，繼續烘烤至融化，約5分鐘。