將白蘿蔔去皮，切細條或切絲。

將白蘿蔔放入碗中，稍微撒些鹽，讓水分流出。

混合醬油、醋和芝麻油，製作調味醬。

擠乾白蘿蔔的水分，倒入調味醬並拌勻。