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戴夫的香草填充蘑菇

成本 $10.5, 保存 $15

來源: Recommended by CookPal

  • 28 Min
  • 4 份量
  • $10.5

食材

  • 蔬菜

    • 8朵大蘑菇

  • 香料

    • 🧄 4瓣大蒜
    • 🧅 3/4杯白洋葱

  • 油類和醬料

    • 3茶匙橄欖油

  • 香草和調味料

    • 1/2茶匙乾歐芹
    • 1/2茶匙乾鼠尾草
    • 1/2茶匙乾迷迭香
    • 1/2茶匙乾百里香

  • 麵包和穀物

    • 1/4杯麵包屑（如有全麥更佳）

  • 水果和蔬菜

    • 🍅 1/4杯曬乾的番茄
    • 3/4杯罐裝、瀝乾、無鹽鷹嘴豆

  • 調味料

    • 🍋 1茶匙檸檬汁
    • 烹飪噴霧

步驟

1

將烤箱預熱至375°F。

2

用紙巾或蔬菜刷清潔蘑菇；去掉菇柄，保留以備填料使用。

3

將蘑菇蓋開口朝下放入烤箱中烤10分鐘。

4

切碎大蒜和洋蔥，並用1茶匙橄欖油炒香。在完成前一分鐘加入香草，然後從火上移開。

5

在一個大碗裡搗碎蘑菇柄和鷹嘴豆。

6

將所有其他成分加入碗中，充分混合。

7

輕輕噴灑烤盤和蘑菇蓋。

8

用混合物填充蘑菇並將其放在烤盤上。

9

烘烤填充好的蘑菇15到18分鐘，或者直到填料呈金黃色。

10

從烤箱中取出，撒上您選擇的香草，即可享用。

營養成分

每份

🔥

149

卡路里

  • 6g
    蛋白質
  • 22g
    碳水化合物
  • 5g
    脂肪

💡 小提示

使用新鮮香草以獲得額外的芳香風味。為了增加蛋白質，可以考慮在填料混合物中加入鷹嘴豆泥。使用全麥麵包屑作為更健康選擇。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。