將烤箱預熱至400華氏度（200攝氏度）。

在大火加熱的大煎鍋中，煮絞牛肉並攪拌直至變褐色且呈鬆散狀，約5到7分鐘；倒出並丟棄油脂。將絞牛肉轉移到大碗中。

將一大鍋輕鹽水煮沸。將義大利麵煮至有嚼勁，約12分鐘。瀝乾水分並將義大利麵轉移到裝有絞牛肉的碗中；混合義大利麵醬和帕爾馬乾酪直至充分混合。

將披薩麵團展開放在烤盤上。從長邊開始，將外側三分之二的餅皮切成1英寸寬的水平條，保留中間三分之一不切。將義大利麵混合物鋪在中間三分之一的位置。撒上莫扎里拉奶酪。

開始編織：先將一條麵團條拉過餡料，然後再從另一側拉一條麵團條覆蓋第一條。捏緊麵條並繼續編織直至餡料被編織的麵團完全覆蓋。

在小碗中混合橄欖油和大蒜。將橄欖油混合物刷在編織上。