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糖尿病友好型蘋果馬芬

成本 $5, 保存 $10

來源: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 12 份量
  • $5

食材

  • 主要成分

    • 蔬菜油烹飪噴霧
    • 🌾 1 ⅔ 杯通用麵粉
    • 2 ½ 茶匙泡打粉
    • 1 湯匙甜菊糖替代品
    • 1 茶匙肉桂粉
    • 🧂 ½ 茶匙海鹽
    • ¼ 茶匙肉豆蔻
    • 🥛 ⅔ 杯脫脂牛奶
    • 🥚 1 個蛋,輕輕打散
    • ¼ 杯低熱量植物油,融化
    • 🍎 1 杯切碎的蘋果

步驟

1

將烤箱預熱至 400°F(200°C)。在 12 個馬芬杯中噴上烹飪噴霧。

2

在一個大碗中混合麵粉、泡打粉、甜菊糖、肉桂粉、海鹽和肉豆蔻。

3

在另一個碗中打勻脫脂牛奶、蛋和植物油;加入到乾混合物中,攪拌均勻直至濕料剛好沾濕乾料。

4

輕輕將切碎的蘋果摺入麵糊中。將麵糊舀入準備好的馬芬杯中。

5

放入預熱的烤箱中烘烤,直至頂部呈淺棕色,約 25 分鐘。

營養成分

每份

🔥

98

卡路里

  • 3g
    蛋白質
  • 17g
    碳水化合物
  • 3g
    脂肪

💡 小提示

使用新鮮甜美的蘋果,如 Honeycrisp 或富士蘋果,以獲得更濃郁的風味。讓馬芬冷卻後再從模具中取出,防止碎裂。若想進一步降低碳水化合物含量,可嘗試用無糖杏仁奶代替脫脂牛奶。馬芬存放在密封容器中,在室溫下可保存 3 天,或冷藏延長保存時間。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。