低糖香蕉堅果馬芬
成本 $5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 18 Min
- 12 份量
- $5
低糖香蕉堅果馬芬
成本 $5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 18 Min
- 12 份量
- $5
食材
乾燥材料
- 1杯多用途麵粉
- ½杯全麥麵粉
- ¾杯顆粒狀蔗糖替代品（如Splenda®）
- 1¼茶匙泡打粉
- 1茶匙小蘇打
- 1茶匙肉桂粉
濕潤材料
- 🥚 2個蛋白
- 🍌 1杯搗碎的熟香蕉
- ¼杯蘋果醬
步驟
1
將烤箱預熱至375°F（190°C）。在12杯的馬芬烤盤上塗油或襯以馬芬紙杯。
2
在大碗中，攪拌麵粉、代糖、泡打粉、小蘇打和肉桂粉。
3
在另一個碗中，混合蛋白、搗碎的香蕉和蘋果醬。將濕料加入乾料中，攪拌至剛好混合均勻。
4
將準備好的馬芬杯填滿至四分之三。
5
在預熱的烤箱中烘烤15到18分鐘，或者直到輕輕按壓頂部時能迅速回彈。
6
讓馬芬在烤盤中冷卻，放在網架上，然後再取出。
營養成分
每份🔥
77
卡路里
- 3g蛋白質
- 17g碳水化合物
- 0g脂肪
💡 小提示
想換一下口味的話，可以嘗試用芒果桃子蘋果醬代替普通的蘋果醬。這些馬芬非常適合糖尿病患者，因為它們不使用傳統的糖。避免過度攪拌麵糊，這樣可以確保馬芬保持鬆軟。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。