將烤箱預熱至 300°F (150°C)。

在大碗中混合絞牛肉、麵包屑、紅椒粉、辣椒粉、洋蔥粉、大蒜粉、黑胡椒和鹽，直至充分混合。壓入 8x8 英寸的烤盤中。

放入預熱的烤箱中烘烤，直到完全熟透，約 2 小時。插入肉餅中心的即讀溫度計應至少達到 160°F (72°C)。靜置冷卻至少 30 分鐘以便切片。

將蒸發奶、糖和醋放入帶蓋的罐子中；搖勻混合。靜置一旁。

在大火加熱的大煎鍋中，將肉餅切成薄片並在熱鍋中煎至兩面金黃。

向熱鍋中灑一點水，將皮塔餅兩面煎至變軟。