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乾櫻桃蛋糕

成本 $8.5, 保存 $15

來源: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 12 份量
  • $8.5

食材

  • 櫻桃

    • ½ 杯切碎的乾櫻桃

  • 液體和調味料

    • 💧 ½ 杯熱水
    • ½ 茶匙杏仁精

  • 乾性材料

    • 1 ½ 杯通用麵粉
    • 🧂 2 茶匙泡打粉
    • 🧂 ¼ 茶匙鹽
    • 🍚 1 杯白砂糖

  • 濕性材料

    • 1（8盎司）容器香草酸奶
    • ½ 杯植物油
    • 🥚 1 個雞蛋
    • 🥚 1 個蛋白

  • 頂料

    • ¼ 杯切碎的胡桃
    • 🍚 1 湯匙白砂糖

步驟

1

將櫻桃、熱水和杏仁精混合：靜置20分鐘。瀝乾櫻桃，並用紙巾吸乾。備用。

2

在一個大碗中，混合麵粉、鹽、泡打粉和1杯白砂糖。加入酸奶、雞蛋和油。攪拌均勻。摺入櫻桃。將麵糊倒入抹油撒粉的9英寸圓形蛋糕模具中。

3

將胡桃和1湯匙白砂糖混合。撒在模具中的麵糊上。

4

在350°F（175°C）烘烤35分鐘，或直到插入牙籤清潔為止。在架子上冷卻10分鐘。趁溫熱或室溫食用。

營養成分

每份

🔥

266

卡路里

  • 4g
    蛋白質
  • 37g
    碳水化合物
  • 12g
    脂肪

💡 小提示

如果有的話，使用新鮮櫻桃以獲得更多汁的口感。在添加之前輕輕烤一下胡桃，以增強風味。搭配咖啡或茶，作為完美的下午茶點心。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。