烤鴨與蘑菇歐姆蛋
成本 $12, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 份量
- $12
烤鴨與蘑菇歐姆蛋
成本 $12, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 份量
- $12
食材
肉類
- 烤鴨肉 200g（切薄片）
蔬菜
- 🍄 蘑菇 100g（切碎）
基本材料
- 🥚 雞蛋 3個
- 🥛 牛奶 50ml
- 🧂 少許鹽
- 少許胡椒
步驟
1
先將鴨肉放入平底鍋炒至半熟。
2
將蘑菇加入鍋內一起翻炒，去除水分。
3
混合雞蛋、牛奶、鹽和胡椒，製作歐姆蛋液。
4
將歐姆蛋液倒入平底鍋，並在上面撒上先前炒好的鴨肉與蘑菇。
5
將歐姆蛋對折，擺放在盤中即可上桌。
營養成分
每份🔥
350
卡路里
- 30g蛋白質
- 6g碳水化合物
- 18g脂肪
💡 小提示
倒入歐姆蛋液前，請確保平底鍋已充分加熱，這樣可以更好煎熟。可以用其他蔬菜代替蘑菇，以創造不同風味。剩下的歐姆蛋冷吃也非常美味。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。