將烤箱預熱至425華氏度（220攝氏度）。

將蘋果片放入大碗中。混合白砂糖、麵粉、肉桂粉、肉豆蔻和混合香料；撒在蘋果上並攪拌均勻。

從冰箱取出派皮；將蘋果混合物倒入派皮中，並點綴奶油。在餡料上方輕輕放置一張鋁箔紙，但不要密封。

將派放入預熱的烤箱中烘烤10分鐘。

混合麵粉、燕麥片、紅糖、檸檬皮屑和肉桂粉。將奶油切塊混合至呈細碎狀。將派從烤箱取出，並撒上酥皮。