將烤箱預熱至225華氏度（104攝氏度）。在荷蘭烤鍋內放置一個小架子。

用燒烤香料粉擦拭豬肉烤塊，然後放在荷蘭烤鍋中的架子上。

蓋上鍋蓋，在預熱的烤箱中烘烤，直至烤肉可以用叉子輕鬆撕開，約8小時。

用兩把叉子將烤肉撕成絲，然後將其與一些烤汁和大量燒烤醬一起放回荷蘭烤鍋中。