
簡單三步驟香草焦糖布丁
成本 $5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 2 份量
- $5
簡單三步驟香草焦糖布丁
成本 $5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 2 份量
- $5
食材
乳製品
- 1杯香草冰淇淋
蛋
- 🥚 2個大蛋黃
甜味劑
- 🧂 2湯匙糖
步驟
1
將烤箱預熱至325華氏度(162攝氏度)。將兩個小的耐熱烤盅放入高邊的烤盤中。
2
將冰淇淋放入微波爐安全的碗中,以20秒為間隔加熱,期間攪拌,直至融化。冷卻5分鐘。
3
一次一個,將蛋黃打散到融化的冰淇淋中,直至光滑且充分混合。均勻倒入兩個烤盅中,然後小心地將沸水倒入烤盤中,直到達到烤盅的一半高度。
4
在預熱的烤箱中烘烤,直到凝固但中心仍然微微顫動,約40到50分鐘。完全冷卻後,用保鮮膜包裹並轉移到冰箱冷藏至少2小時,最多3天。
5
準備上桌時,讓烤盅恢復至室溫30分鐘。在每份焦糖布丁上均勻撒上1湯匙糖。使用廚房噴槍加熱糖,直至金黃色且冒泡。
營養成分
每份🔥
320
卡路里
- 5g蛋白質
- 22g碳水化合物
- 16g脂肪
💡 小提示
務必使用高品質的香草冰淇淋以獲得最佳風味。推薦使用廚房噴槍來製作焦糖層,但也可以嘗試用烤箱的炙烤模式達到類似效果。提前準備可節省當天上菜的精力。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。