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慢燉鍋簡單牛肉斯托加諾夫

成本 $15, 保存 $10

來源: Recommended by CookPal

  • 240 Min
  • 5 份量
  • $15

食材

  • 肉類

    • 🍖 1 ⅓ 磅切塊的燉牛肉

  • 蔬菜

    • 🍄 2 杯新鮮蘑菇，厚片切
    • 🧅 2 個洋蔥，切碎

  • 乳製品

    • 1 罐（10.75 盎司）濃縮蘑菇奶油湯
    • 🥛 1 杯牛奶
    • 6 盎司香草和大蒜味的奶油奶酪
    • ¼ 杯酸奶油（可選）

  • 調味料

    • 2 湯匙伍斯特郡醬

  • 義大利麵 / 麵條

    • 1 杯螺旋麵

步驟

1

在慢燉鍋中混合牛肉、蘑菇、蘑菇奶油湯、牛奶、洋蔥和伍斯特郡醬。

2

高溫煮3到4小時，或低溫煮5到7小時。攪入奶油奶酪直至完全溶解；再煮1小時。

3

在最後20分鐘烹飪過程中，將一大鍋輕微加鹽的水煮沸。將螺旋麵加入沸水中，偶爾攪拌，煮至軟硬適中，約12分鐘。瀝乾水分。

4

將斯托加諾夫牛肉蓋在螺旋麵上，並用酸奶油裝飾。

營養成分

每份

🔥

450

卡路里

  • 29g
    蛋白質
  • 24g
    碳水化合物
  • 25g
    脂肪

💡 小提示

使用低鈉蘑菇奶油湯作為較健康的選擇。在最後一小時烹飪期間，加入1湯匙溶解於水中的玉米澱粉以增稠斯托加諾夫醬汁。可以用蛋麵或馬鈴薯泥代替螺旋麵，增加多樣性。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。